В нашей большой семье кукурузная каша давно уже превратилась в универсальное блюдо на завтрак, так как её с удовольствием уплетают все домочадцы от мала до велика, в том числе и годовалая дочурка. Для себя и мужа я варю не очень густую кашу на воде, так как мы оба склонны набирать лишний вес и придерживаемся диетического питания, а вот детки обожают кушать с утра пораньше молочную кашку. Раньше я варила кукурузную кашу в кастрюле, но несмотря на весь мой опыт кашеварения, разваренная крупа частенько пригорала ко дну. С появлением на нашей кухне мультиварки время на готовку сократилось до минимума, к утреннему пробуждению завтрак всегда готов благодаря отложенному старту, а вкус сваренной каши неизменно получается нежным и без привкуса пригоревшей крупы.

Уже с подросткового возраста я привыкла контролировать свой вес и со временем пришла к 'идеальной формуле' диетического питания, которая позволяет мне сохранять фигуру подтянутой, но при этом не ограничивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Утром готовлю на завтрак исключительно блюда из злаков, а каша из кукурузной крупы на воде в нашей семье занимает почетное первое место, так как в сочетании с ягодами или кусочками сладких фруктов наполняется удивительным вкусом. Варить эту вкусную кашу очень легко, на все этапы готовки у меня уходит не более 20 минут. Сложные углеводы, входящие в состав кукурузной крупы, заряжают энергией организм на долгие часы и в отличие от быстрых углеводов картофеля или хлебобулочных изделий не прибавляют лишний вес.

Кашеварить каждое утро я стала после того, как состояние моей пищеварительной системы после родов заметно ухудшилось и гастроэнтеролог посоветовала мне почаще есть разные каши и особенно на завтрак. Традиционно я готовила гречку, овсянку и пшенку по утрам, но когда моей дочурке исполнился один годик, то для малышки в качестве прикорма я начала варить кукурузную кашку на молоке, которая ей очень понравилась. Каша получается очень нежной, ароматной и вкусной, если варить её по классическому рецепту (этапы приготовления и фото ниже) с последующим добавлением ошпаренных кипятком сухофруктов. Не удивительно, что со временем это блюдо стало одним из любимых завтраков у меня и всех моих домочадцев. Из кукурузной муки каша готовится быстрее, но более полезной для здоровья считается каша, сваренная из крупы. Кстати, в 100 граммах приготовленной из кукурузной крупы каши содержится всего лишь 80-90 Ккал и вы можете смело дополнить свой рацион диетического питания этим блюдом, чтобы не набрать лишнего веса и при этом хорошенько зарядиться энергией.

Так как я придерживаюсь диетического рациона питания, рассыпчатая гречка в моем личном рейтинге занимает почетное первое место среди полезных для здоровья круп. Порция гречневой каши даже без овощей, мяса, грибов или других популярных добавок к гарниру избавляет от чувства голода на долгие часы, а состав белков, углеводов витаминов и минералов в этой крупе настолько сбалансирован, что быстро насыщает организм практически всеми полезными веществами. Раньше я варила гречневую кашу на скорую руку по традиционному рецепту — просто заливала крупу кипятком, накрывала кастрюлю крышкой и кипяченая вода делал свое дело, впитываясь в ядрицу и превращая её в рассыпчатую кашу. Но вкус приготовленной на воде каши получается достаточно пресным и мои самые маленькие домочадцы кушали гречку без особого аппетита.

В шкафчике на моей кухне всегда можно найти пару пачек гречневой крупы, так как из этого универсального продукта легко приготовить на скорую руку гарнир к овощным, мясным или грибным блюдам, а на завтрак сварить очень вкусную и полезную молочную кашу, от которой никогда не отказывается даже моя маленькая дочурка. Раньше я готовила гречневую кашу в кастрюле на плите, но с тех пор, как на кухне свое достойное место заняла мультиварка, это блюдо я варю исключительно в ней. И прелесть использования мультиварки не только в том, что в неё загружаешь ингредиенты, выставляешь нужный режим и весь процесс приготовления происходит без моего участия, но и в идеальном сохранении вкусовых свойств и полезных веществ после термообработки.

В нашей семье гречневая каша входит в число самых любимых гарниров к мясным блюдам. Ну а самые маленькие наши домочадцы, которые без особого восторга относятся к манной каше и овсянке, с удовольствием трапезничают молочной гречкой на завтрак. Я и сама обожала кушать гречку в детском садике, когда была маленькой, и предпочитаю варить эту вкусную кашу слегка вязкой и жидковатой по классическому рецепту. В гречневую кашу на молоке для деток я всегда добавляю сладости (мед, варенье, изюм, кусочки банана или консервированного ананаса), а для себя чаще всего варю рассыпчатую безмолочную гречку, так как придерживаюсь диетического рациона питания.

Вот уже несколько лет подряд я хотя бы несколько раз в неделю готовлю рассыпчатую гречку на завтрак для всей своей семьи. По достоинству оценить пользу этого замечательного блюда я смогла через полгода после беременности, когда выбрала гречневую диету для избавления от лишнего веса и восстановления фигуры без вреда для здоровья. Если вы сейчас придерживаетесь диетического режима питания, то вам наверняка интересно узнать, сколько в вареной гречке содержится калорий. Согласно таблице калорийности продуктов, в 100 граммах сваренной на воде гречневой крупы содержится примерно 85-90 килокалорий.

Со вкусом овсяной каши я познакомилась, как и многие из вас, в раннем детстве. Но по-настоящему оценила все преимущества этого сытного и полезного блюда на завтрак уже в зрелом возрасте, когда по предписанию врача перешла на диетическое питание для восстановления нормальной работы кишечника. Максимально полезную для здоровья овсянку варят из цельнозерновой крупы или толстых хлопьев грубого помола, но такие ингредиенты нужно очень хорошо разваривать и моя мультиварка очень выручает меня, помогая сэкономить драгоценное время с утра пораньше. Уже с вечера я загружаю ингредиенты в контейнер мультиварки, выставляю отложенный старт в режиме 'Каша' и к моему пробуждению по квартире разносится приятный аромат сваренной овсянки.

В нашей семье вкусная и полезная овсяная каша подается к столу на завтрак как минимум несколько раз в неделю. Я варю овсянку на воде, так как мы с мужем придерживаемся диетического режима питания, а чтобы наши детки завтракали с аппетитом, добавляю в их тарелки с кашей кусочки сладких фруктов или домашнее варенье. Если вы тоже предпочитаете готовить дома диетические блюда, то рекомендую варить овсянку на воде из хлопьев или цельнозерновой крупы грубого помола. Приготовление каши по классическому рецепту позволит зарядить ваш организм энергией во время завтрака и потом оставаться сытым на протяжении долгих часов. Термическая обработка овсяных хлопьев или крупы в воде не разрушает полезные вещества, в том числе и линолевую и линоленовую жирные кислоты, которые улучшают липидный обмен в организме и стимулируют процесс здорового похудения.

Когда речь заходит о полезных для здоровья блюдах, в числе прочих многие из нас сразу же вспоминают о популярной овсянке, которая заряжает организм энергией утром после пробуждения. Вкусно позавтракав, вы моментально утоляете чувство голода, насыщаете организм массой полезных веществ и чувство сытости сохраняется аж до обеденного времени, так как сваренная на молоке овсяная каша постепенно переваривается и высвобождает много энергии за счет расщепления углеводов. Несмотря на то, что каша из овсяных хлопьев или крупы очень сытная, это блюдо можно смело включать в рацион диетического питания для безопасного похудения. Молочная овсянка богата растительными жирами и углеводами, которые не утрачивают свои полезные свойства после термической обработки.

Издавна питательную и легкую в приготовлении кашу называют вторым хлебом, а пшёнку на воде многие диетологи частенько включают в рацион питания для безопасного похудения. Вкусная и полезная для здоровья рассыпчатая пшенная каша быстро насыщает организм полезными веществами, заряжает энергией и надолго сохраняет чувство сытости. Во многих семьях пшенку готовят и в качестве самостоятельного блюда на завтрак, и как гарнир к основным блюдам на обед. Вкус рассыпчатой пшенной каши великолепно сочетается с разными овощами, соусами из измельченных ингредиентов, поджаренным луком, зеленью.

В моей семье все домочадцы от мала до велика обожают по утрам завтракать кашей с разными вкусными добавками, но овсянка с перловкой нам уже немного приелись и с недавнего времени в качестве альтернативы я готовлю пшенку на завтрак. Если вы ищите хорошее гипоаллергенное блюдо для безглютеновой диеты или в вашей семье есть маленькие детки, то обязательно ознакомьтесь с рецептами приготовления пшенной каши на молоке и воде! Вкус сытной пшенки великолепно сочетается с орехами, разными свежими ягодами, кусочками сладких фруктов и такой завтрак наверняка понравится даже самому привередливому в еде малышу!

Вкусная пшенная каша — это отличный завтрак без глютена, который великолепно сочетается не только с различными фруктово-ягодными наполнителями, но и с сочной мякотью тыквы. Если вы хотите приготовить более наваристую и сытную кашу, варите пшенку с кусочками тыквы на молоке, а приверженцы диетического питания могут сварить пшенную кашу на воде, выбрав подходящий рецепт. Традиционная медицина рекомендует включит пшенную кашу в рацион питания для укрепления здоровья после родов и улучшения пищеварения.

Переработанная из проса пшенная крупа богата полезными растительными жирами, аминокислотами, витаминами группы В, микроэлементами (К, Mg, P), отличается мягким кукурузным вкусом и, естественно, не содержит глютена. Эти маленькие желтые 'бусинки' имеют очень приятную и легкую текстуру после приготовления, относительно быстро готовятся на плите и невероятно универсальны в качестве гарнира к всевозможным блюдам, начиная от завтрака и заканчивая ужином.

Пшенная каша на молоке - это легкое, вкусное и очень питательное блюдо, которое я от души советую включить в рацион здорового питания для всей вашей семьи. Добавьте в пшёнку сахар, сыр, тыкву для сытного завтрака, а так как эта каша идеально сочетается практически с любым типом основного блюда, то такой гарнир быстрого приготовления займет достойное место и на обеденном столе.

Сваренная на воде рисовая каша по праву считается диетическим блюдом и благотворно влияет на ослабленную пищеварительную систему. Правильно приготовленное на завтрак блюдо из риса не только зарядит ваш организм энергией усвоенных сложных углеводов, но и насытит незаменимыми аминокислотами, микроэлементами, витаминами группы B. В обеденный час оставшуюся кашу слегка подогрейте на плите и, добавив подливу, подайте к столу на гарнир, который отлично сочетается с овощными салатами, мясными и рыбными блюдами.