Как сварить молочную кашу из пшеничной крупы в кастрюле

.

Пшеничную кашу чаще всего готовят на воде в качестве вкусного гарнира к основному блюду. Но из пшеничной крупы можно приготовить нежную, аппетитную молочную кашу на завтрак, чтобы надолго зарядиться энергией, насытить организм полезными веществами и при этом не беспокоиться о сохранении своей фигуры в хорошей форме. Есть много разных способов приготовления каши на молоке, но чтобы сварить действительно вкусное и сытное блюдо из пшеничной крупы, выбирайте классический рецепт, в который кроме молока еще входит сахар и сливочное масло. В одной порции молочной каши будет примерно 400 калорий, что очень немного для утреннего 'энергетического' блюда, богатого медленными углеводами.

Приятная на вкус молочная каша получится наваристой, с умеренно вязкой консистенцией и самое главное — очень полезной для организма. Клетчатка цельнозерновой крупы (в отличие от манки) улучшает пищеварение и восстанавливает слизистую оболочку желудка. В пшеничное крупе очень сбалансированный состав аминокислот, витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых для укрепления иммунитета и улучшения метаболизма. Если вы будете хотя бы два раза в неделю варить на завтрак пшеничную кашу, то состояние кожи, волос и ногтей заметно улучшится уже через несколько месяцев. Для маленьких членов семьи добавляйте в молочную кашу сладкие ягоды, кусочки бананов, изюм или варенье.




♦ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Выбирайте цельнозерновую или среднего помола крупу высшего качества, упакованную в герметично закрытый целлофановый пакет. Обратите внимание, чтобы крупа не была отсыревшей, потемневшей и морщинистой. Зерна должны быть гладкими, с равномерным светло-коричневым оттенком;

Перебирайте и промывайте крупу даже высшего сорта, чтобы у сваренной каши быт приятный привкус и не слишком клейкая консистенция. Перекиньте её в дуршлаг и промойте несколько раз теплой, а затем 2-3 раза холодной проточной водой;

Чтобы каша получилась не рассыпчатой, а слегка вязкой, добавляйте на стакан крупы четыре стакана молока. Для деток можно сделать более жидкую кашу, взяв пропорцию 1:5;

Добавляйте в кастрюлю крупу после того, как молоко закипит и на поверхности появится тонкая пленочка. Перемешайте содержимое кастрюли ложкой и накройте крышкой;

Важно, чтобы под крышкой всегда было много пара для быстрого и равномерного разваривания пшеничной крупы. Поэтому постоянно открывать крышку и размешивать кашу не обязательно, если кастрюля толстостенная;

Варить кашу можно и в эмалированной кастрюле. Но в кастрюле с толстым или двойным дном каша не будет сильно пригорать;

Кастрюлю с приготовленной кашей заверните в полотенце и оставьте постоять на столе 10 минут.


♦ РЕЦЕПТ

► Ингредиенты:

· Пшеничная крупа — 200 гр.;

· Молоко — 1200 мл;

· Соль — 1/2 чайной ложки;

· Сахар — 3 столовые ложки;

· Масло сливочное — 70 гр.


► Пошаговое приготовление:


- на фото: как и сколько варить пшеничную кашу на молоке


♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ





Дорогие друзья! Если вы знаете другие рецепты приготовления вкусной каши из пшеничной крупы, поделитесь пожалуйста своими секретами с нашими посетителями через форму Комментариев ниже.

На главную страницу


ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...
Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."


Похожие материалы:
Предыдущие материалы:

Все права защищены. All Rights Reserved. Copyright © bebi.lv 2009-2019

Все материалы BEBI.LV могут использоваться, копироваться, цитироваться на других интернет-ресурсах только вместе с размещенной открытой гиперссылкой на соответствующий материал нашего сайта BEBI.LV . Владельцы сайта BEBI.LV не несут ответственность за предоставленные авторами материалы для опубликования на портале (Информация для ПРАВООБЛАДАТЕЛЕЙ ), но тем не менее контент перед размещением на сайте BEBI.LV тщательно проверяется, а обнаруженные нарушения авторских и смежных прав устраняются в кратчайшие сроки. Все видеоматериалы,расположенные на сайте BEBI.LV,являются ссылками на видео, размещенными сторонними пользователями на открытых видео-серверах rutube.ru и youtube.com . Вся видеоинформация предназначена только для предварительного ознакомления уважаемых посетителей. Владельцы сайта не несут ответственность за возможные последствия использования их в целях, запрещенных Уголовными Кодексами разных стран.