Как варить овсянку на воде или молоке в мультиварке

24 Февраля 2019.

Со вкусом овсяной каши я познакомилась, как и многие из вас, в раннем детстве. Но по-настоящему оценила все преимущества этого сытного и полезного блюда на завтрак уже в зрелом возрасте, когда по предписанию врача перешла на диетическое питание для восстановления нормальной работы кишечника. Максимально полезную для здоровья овсянку варят из цельнозерновой крупы или толстых хлопьев грубого помола, но такие ингредиенты нужно очень хорошо разваривать и моя мультиварка очень выручает меня, помогая сэкономить драгоценное время с утра пораньше. Уже с вечера я загружаю ингредиенты в контейнер мультиварки, выставляю отложенный старт в режиме 'Каша' и к моему пробуждению по квартире разносится приятный аромат сваренной овсянки.

Современная кухонная техника избавляет от необходимости стоять у плиты, регулярно помешивать содержимое кастрюли, добавлять жидкость и беспокоиться о том, чтобы молоко не сбежало или каша не пригорела. А консистенцию и густоту овсяной каши легко регулировать количеством добавляемой жидкости. Например, мне больше нравится умеренно густая, слегка вязкая овсянка и я добавляю три стакана жидкости (молоко, разведенное водой в пропорции 1:1) на стакан толстых хлопьев 'Геркулес' из целого зерна. Чтобы такие хлопья хорошо разварились, выставляйте время приготовления в режиме 'Каша' не менее 30 минут (но если готовить тонкие быстроразваривающиеся хлопья Экстра №3, то уже за 5 минут ваш завтрак будет готов).

♦ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

❶ Если в модели вашей мультиварки отсутствует режим 'Каша', то для варки овсянки вполне подойдет вариант 'Плов' или 'Суп';

❷ Очень тщательно помойте элементы для отвода пара и сам контейнер аппарата перед приготовлением каши, так как хлопья быстро впитают посторонний вкус из остатков пищи;

❸ Чтобы в овсяной каше не появлялись комочки, сразу после загрузки ингредиентов тщательно перемешайте содержимое контейнера лопаткой;

❹ Для приготовления диетического блюда выбирайте цельнозерновые хлопья или крупу и заливайте её отфильтрованной водой. Минимально добавляйте в овсянку соль и масло, а вместо сахара лучше добавить немного меда уже в приготовленную кашу;

❺ Если вы хотите сварить овсянку на молоке без добавления воды, то внутреннюю сторону контейнера ближе к верху смажьте сливочным маслом и на дно положите небольшой кусочек масла. В этом случае молоко не будет подниматься слишком высоко и просачиваться наружу;

❻ Не открывайте мультиварку сразу после приготовления каши, дайте её минут пять настояться и загустеть;

❼ Открыв мультиварку, перемешайте овсянку и откиньте на дуршлаг, чтобы консистенция каши оставалась однородной.

♦ РЕЦЕПТ

► Ингредиенты:

· Хлопья грубого помола — 100 гр.;

· Вода фильтрованная— 250 гр.;

· Мед — 2 ч. л.;

· Изюм — 50 гр.;

· Сахар (не обязательно) — 1/2 ст. л.

► Пошаговое приготовление:

- на фото: как правильно варить овсянку в мультиварке

♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Дорогие друзья! Если вы знаете другие рецепты приготовления овсянки, поделитесь пожалуйста своими секретами с нашими посетителями через форму Комментариев ниже.

На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...

Комментарии

Добавить новый

Поиск

Оставить комментарий

Имя:

Email:

Тема:

Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."