Пошаговые рецепты приготовления гречки в мультиварке

.

В шкафчике на моей кухне всегда можно найти пару пачек гречневой крупы, так как из этого универсального продукта легко приготовить на скорую руку гарнир к овощным, мясным или грибным блюдам, а на завтрак сварить очень вкусную и полезную молочную кашу, от которой никогда не отказывается даже моя маленькая дочурка. Раньше я готовила гречневую кашу в кастрюле на плите, но с тех пор, как на кухне свое достойное место заняла мультиварка, это блюдо я варю исключительно в ней. И прелесть использования мультиварки не только в том, что в неё загружаешь ингредиенты, выставляешь нужный режим и весь процесс приготовления происходит без моего участия, но и в идеальном сохранении вкусовых свойств и полезных веществ после термообработки.

В чаше кухонного аппарата гречневая крупа равномерно проваривается и долго томится в идеальном для приготовления каши температурном режиме. Весь процесс очень напоминает двухчасовое томление гречки-ядрицы в толстостенном глиняном горшке, при котором температура жидкости не достигает точки кипения. Но если раньше рассыпчатую гречневую кашу варили в печи, то сегодня мы имеем возможность полностью раскрыть вкус гречки и сохранить форму каждого зернышка благодаря уникальной технологии многофункциональной мультиварки. И если вы решили приготовить жидкую молочную кашу, то теперь не придется постоянно беспокоиться, то молоко сбежит или крупа пригорит. В зависимости от модели аппарата, выбирайте подходящий режим приготовления гречки (Крупа, Гречка, Молочная каша, Рис).




♦ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


Для приготовления каши выбирайте гречневую крупу с нежным кремовым цветом. Чем светлее оттенок ядрицы, тем меньше она подвергалась обработке перед сортировкой;

В гречневой крупе сейчас редко встречается посторонний мусор, но мелкие камушки все же иногда попадаются. Поэтому просеивайте ту порцию крупы, которую будете заправлять в мультиварку;

Обязательно промывайте крупу перед приготовлением каши и если опасаетесь, что она после варки будет слегка горчить, прокалите на сухой сковороде минуты четыре;

Чтобы каша получилась рассыпчатой, выбирайте стандартную пропорцию 1:2 (стакан крупы на два стакана жидкости). Если хотите сварить жидкую молочную кашу, то на один стакан крупы добавляйте 3-4 стакана жидкости (молоко и вода);

В таймер любой современной мультиварки встроена замечательная функция 'Отложенный старт', которая особенно востребована по утрам для приготовления завтрака к пробуждению. Но выставляйте 'Отложенный старт' на полчаса раньше, чтобы гречка хорошенько настоялась перед трапезой.


♦ РЕЦЕПТ №1

► Ингредиенты:

· Крупа гречневая — 3 мерных стакана (из комплекта);

· Вода фильтрованная — 6 мерных стаканов;

· Соль — 1 ч. л.;

· Сливочное масло — 30 гр.


► Пошаговое приготовление:



- на фото: как варить диетическую гречневую кашу на гарнир


♦ РЕЦЕПТ №2



- нажмите на фото и разверните вариант приготовления гречки со свиным мясом и морковью


♦ РЕЦЕПТ №3



- нажмите на фото и разверните вариант приготовления гречки с мясным фаршем и овощами в мультиварке


♦ РЕЦЕПТ №4



- нажмите на фото и разверните вариант приготовления рассыпчатой гречки с грибами


♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ







Дорогие друзья! Если вы знаете другие рецепты приготовления вкусной каши из гречневой крупы, поделитесь пожалуйста своими секретами с нашими посетителями через форму Комментариев ниже.

На главную страницу


ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...
Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."


Похожие материалы:
Предыдущие материалы:

Все права защищены. All Rights Reserved. Copyright © bebi.lv 2009-2019

Все материалы BEBI.LV могут использоваться, копироваться, цитироваться на других интернет-ресурсах только вместе с размещенной открытой гиперссылкой на соответствующий материал нашего сайта BEBI.LV . Владельцы сайта BEBI.LV не несут ответственность за предоставленные авторами материалы для опубликования на портале (Информация для ПРАВООБЛАДАТЕЛЕЙ ), но тем не менее контент перед размещением на сайте BEBI.LV тщательно проверяется, а обнаруженные нарушения авторских и смежных прав устраняются в кратчайшие сроки. Все видеоматериалы,расположенные на сайте BEBI.LV,являются ссылками на видео, размещенными сторонними пользователями на открытых видео-серверах rutube.ru и youtube.com . Вся видеоинформация предназначена только для предварительного ознакомления уважаемых посетителей. Владельцы сайта не несут ответственность за возможные последствия использования их в целях, запрещенных Уголовными Кодексами разных стран.