Как готовить безмолочную кашу из хлопьев 'Геркулеса'

22 Июня 2019.

В свое время выбрала геркулесовую кашу для диетического меню после родов, так как овсяные хлопья 'Геркулес' имеют очень сбалансированный состав полезных веществ, после завтрака чувствуешь себя сытым долгие часы, а нейтральный вкус блюда позволяет экспериментировать с разными добавками (фрукты, ягоды, орехи) и каждый раз вносить разнообразие в утреннюю трапезу. Если для деток я варю утром более вязкую и нежную кашу на молоке, то сама предпочитаю есть менее калорийную овсянку из геркулесовых хлопьев на воде (калорийность примерно 95 Ккал на 100 гр.), чтобы сохранять свою фигуру стройной.

Не советую покупать для приготовления каши геркулесовые хлопья быстрого приготовления с рифленым рисунком (овсяные зерна расплющивают рифлеными вальцами), так как после производственной обработки они утрачивают значительную часть полезных свойств. Выбирайте классический 'Геркулес' с гладкой поверхностью на хлопьях, которые обрабатывают паром. Гладкие хлопья надо варить дольше, но зато пользы для организма от приготовленной каши гораздо больше.

_^^_

♦ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

❶ Для приготовления каши не используйте хлопья 'Геркулес' из картонной коробки, если она долго пролежала в сыром месте (даже если срок хранения еще не вышел). Желательно покупать хлопья в герметичной целлофановой упаковке для долгого хранения;

❷ Чтобы ваш завтрак получился максимально полезным и вкусным, выбирайте 'Геркулес', который по инструкции (на упаковке) надо готовить 15-20 минут;

❸ В зависимости от предпочитаемой вами консистенции овсяной каши выбирайте пропорцию: чтобы овсянка получилась густой, соотношение воды и хлопьев должно быть 1:1; вязкой — 2:1; жидкой — 3:1 или 4:1;

❹ Хлопья добавляем в уже кипящую воду, убавляем огонь до минимума и даем каше развариться в течение 15-20 минут;

❺ Не спешите сразу же раскладывать сваренную геркулесовую кашу на тарелки — слегка подсолите, накройте кастрюлю крышкой, оберните полотенцем и дайте потомиться загустевшей каше минут пять;

❻ Чтобы разнообразить утреннюю трапезу, добавляйте в безмолочную кашу разные 'вкусняшки': ошпаренные кипятком сухофрукты (изюм, финики, курага, чернослив, инжир), свежие ягоды (черника, малина, клубника), мелко нарезанные кусочки фруктов (бананы, киви, яблоки), измельченные орехи (фундук, кешью, миндаль, арахис), пряности (ваниль, имбирь, корица), жидкий шоколад или шоколадную стружку, варенье, мед, фруктовый сироп;

❼ Если вас ждет праздничное застолье с жирной, тяжелой пищей и крепкими напитками, за час до этого мероприятия скушайте порцию вязкой овсяной каши, чтобы она обволакивала ваш желудок.

♦ РЕЦЕПТ

► Ингредиенты:

· Геркулесовые хлопья — 1 стакан;

· Фильтрованная вода — 2 стакана;

· Соль — 1 чайная ложка без горки;

· Сливочное масло — 30 гр.

► Пошаговое приготовление:

- на фото: как сварить безмолочную кашу из геркулесовых хлопьев

♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Дорогие друзья! Если вы знаете другие рецепты приготовления вкусной каши из геркулесовых хлопьев, поделитесь пожалуйста своими секретами с нашими посетителями через форму Комментариев ниже.

На главную страницу

Комментарии

Добавить новый

Поиск

Оставить комментарий

Имя:

Email:

Тема:

Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."