Легкие салаты на лето. Простые рецепты с фото

09 Октября 2016.

Какие салаты можно быстро приготовить летом? Из этого материала вы узнаете, как правильно готовить в домашних условиях легкие и полезные летние салаты, наглядные пошаговые рецепты которых вы найдете ниже.

Лето - пора свежести и легкости, которой мы стараемся добиться во всем, и еда не исключение. Поэтому самым популярным блюдом летом на столах заслуженно признан легкий овощной или фруктовый салат, который используется как закуска, гарнир, иногда заменяет полноценный завтрак и даже обед в знойную погоду. В него можно добавить все, чего душа пожелает и что найдется под рукой. К листьям салата пикантной добавкой станут томаты лук и редис, а если все это смешать с кориандром, базиликом, петрушкой либо сельдереем (в них много эфирных масел), то превосходные вкус и запах вкусного легкого блюда вам гарантирован.

Пошаговый рецепт с фото. Делаем на скорую руку легкий летний салатик из помидоров, огурцов и зелени:

► ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЛЕГКИЕ ЛЕТНИЕ САЛАТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ДОМОХОЗЯЙКА БЕЗ ТРУДА СДЕЛАЕТ ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ИЛИ ФРУКТОВ С ПОМОЩЬЮ ПОШАГОВЫХ РЕЦЕПТОВ С ФОТО.

В летние жаркие деньки совсем не хочется есть калорийную пищу и легкие летние салатики в данном случае - лучшее решение. Они богаты витаминами и обладают низкой калорийностью, что особенно будет полезно худеющим во время диеты.

Заправкой обычно служат масло оливковое или кукурузное. Майонез - соус сытный и многие хозяйки избегают использовать его в легких блюдах. В соусе могут сильно размножаться вредоносные бактерии в жаркие летние дни.

Готовый салатик сразу подают к столу после приготовления, долго он не может стоять в холодильнике. В овощном салате 1/2 могут занимать салатные листья, остальное - томаты, огурчики, редис и т.д. Лучше нарезать каждый продукт ломтиками одинаковой формы.

Простой рецепт:

Ингредиенты для блюда:

Куриное филе 1 шт. среднего размера
Огурец свежий три штуки
Пекинская капуста примерно 200 грамм
Ананасовый сок 3 столовые ложки
Лимон 1 шт.
Карри 1\2 чайная ложка
Соевый соус по вкусу
Маслины 200-250 грамм
Ананас 250-300 грамм
Перец черный молотый

Филе куриное нарезать небольшими ломтиками в форме квадратов. Посыпать карри, и жарить на сковородке, чтоб стало румяным (сковородка сухая, без масла).

Маслины разрезать на 2 части. Ананас рубим на маленькие ломтики. Консервированный ананас здесь будет уместен.

Огурчики нарезаем чуть меньшими кусочками, чем куриное мясо. Пекинская капуста измельчается до формы соломки.

В качестве заправки применяйте лимонный либо ананасовый, подойдет и соевый соус. Можно посыпать перцем черным молотым.

Рецепт летнего салата с редисом и укропом:

Ингредиенты:

Свежий редис – по вкусу;
свежий укроп;
перец черный молотый;
масло растительное;
совсем немного уксуса;
соль по вкусу.

Тщательно вымытую редиску режем пополам, потом на максимально тонкие пластины. Посолить, стараться помять руками (наподобие теста). Овощ должен пустить сок.

В большую тарелку выкладывается редиска, сверху крошится укроп. После того, как салат пропитается четверть часа, его можно подавать гостям на стол. В тандеме с картофелем (пюре или жареным) сочетается великолепно.

Летние легкие салаты готовить довольно просто. Можете выбирать различные ингредиенты, часто используется мясо курицы. Такие закуски будут уместны на праздничном столе. Дуэт ананаса и курицы подойдет и тем людям, кто сидит на диете, но хочет побаловать себя чем-то вкусненьким и необычным.

Не сомневаемся, что вы легко приготовите салатик на скорую руку, ознакомившись с нашими простыми рецептами. Если вы знаете ещё интересные варианты, с помощью которых можно быстро сделать летний салат, разместите из в комментариях к статье - многие посетители будут вам очень признательны! Приятного Вам аппетита!

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...

Комментарии

Добавить новый

Поиск

Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."