Приготовление салата с ветчиной и огурцами не занимает много времени, а в результате получаются вкусное блюдо. В этой статье мы расскажем вам, как быстро приготовить к праздничному столу салат с ветчиной и сыром, с ветчиной и грибами, огурцами или помидорами. Все рецепты очень простые, а блюда получатся сочные и вкусные. Для начинающих домохозяек мы разместили наглядные пошаговые рецепты с фото.
Во многих рецептах салатов с ветчиной преобладают овощи и самые простые ингредиенты. Можно сделать оригинальное блюдо на скорую руку и подать его к праздничному столу.
Неоспоримый плюс такой закуски — мгновенное приготовление. Ветчину ведь не нужно предварительно готовить как говядину, рыбу, курятину, а можно сразу выкладывать в салатник. Добавляете в блюдо овощи? Просто измельчите их.
Пошаговый рецепт с фото. Приготовление очень вкусного салата с ветчиной, огурцами, яйцом, сыром:
► ПО ССЫЛКЕ ВЫ НАЙДЕТЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ, ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ, ГРИБАМИ, КАПУСТОЙ, БРЫНЗОЙ И ДРУГИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ.
Классической заправкой салата с ветчиной считается майонез, вместо него иногда берут кефир или сметану. Те, кто предпочитает закуски с маслом, могут соединить перец черный, уксус, соль, горчицу и масло оливковое и полить этим соусом блюдо.
Если хотите поэкспериментировать, попробуйте салат из ветчины и ананасов. На прилавках магазинов есть все необходимые компоненты, а праздничный вкус заправки вас приятно удивит. Рассмотрим три простых рецепта приготовления салатов с ветчиной.
Грибной салат с ветчиной
Грибы оттеняют вкус ветчины и делают закуску пикантной.
Ингредиенты:
— 300 гр. шампиньонов;
— 200 гр. свежей ветчины (можно взять балык или окорок);
— 3 вареных яйца;
— 250 гр. домашнего майонеза;
— черный молотый перец;
— 250 гр. красных помидоров;
— две луковицы;
— две ложечки масла растительного;
— соль по вкусу.
Отваренные грибы измельчаем и жарим на масле растительном минут 12. В отдельной сковородке рубим лук и тоже обжариваем. Ветчину нарезаем в форме полосочек либо кубиков.
Варенные яйца измельчаем на терке. В индивидуальную тарелку режем томаты, потом сцеживаем сок, чтобы не испортить красивый вид закуски.
Теперь все, что подготовили перемешиваем с солью и перцем в салатнице. Заправляем майонезом и подаем на стол.
Огуречный салат с ветчиной
Во многие салаты мы привыкли добавлять соленые огурчики, с ветчиной они будут создавать очень интересный тандем во вкусовом и в визуальном плане.
Ингредиенты:
— 300 гр. свежей ветчины;
— 2 небольших солёных огурца ;
— 2 отварных яйца;
— 150 гр. сыра;
— 100 гр. майонеза;
— укроп (можно взять петрушку);
— соль по вкусу.
Огурцы и ветчину нарезаем в форме тонких полосочек одинакового размера. Сыр иногда мелко режут, но гораздо проще натереть продукт на терке. С вареными яйцами поступаем также.
Компоненты смешать, посолить, потом заправка — майонез. Выложить в тарелку горкой, на верх положить чуть сыра и зелени.
Салат с ветчиной и киви
Компоненты салата привычны, мы едим их каждый день, но смешивать фрукты и ветчину пробовали не многие. Побалуйте себя сочной экстравагантной закуской.
Ингредиенты:
— 300 гр. отварного куриного филе (советую смешать вместе окорочка и грудку);
— 150 граммов ветчины;
— 50 гр. сыра;
— Три яйца;
— Один свежий огурец;
— Два спелых плода киви;
— 50 гр. консервированной кукурузы;
— 100 гр. сметаны;
— укроп или петрушка;
— соль по вкусу.
Курятину, ветчину, киви и яйца нарезаем тонкими полосками, а сыр измельчаем на терке (крупной). В качестве заправки используем сметану либо майонез, или их смесь пропорцией 1:1.
Далее эстетично раскладываем компоненты по креманкам или в салатник. Поливаем сверху свежеприготовленным соусом. Блюду необходимо пропитаться, отправьте его в холодильник на 70-90 минут.
Теперь вы знаете, как быстро приготовить дома вкусный салат с ветчиной, огурцами, грибами и порадовать домочадцев с гостями вкусным и сытным блюдом к праздничному столу. Во многих семьях на Новый год салатик с ветчиной и сыром является неизменным атрибутом праздничного стола.
♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:
