Рецепты вкусных салатов с ветчиной, огурцами, грибами

Приготовление салата с ветчиной и огурцами не занимает много времени, а в результате получаются вкусное блюдо. В этой статье мы расскажем вам, как быстро приготовить к праздничному столу салат с ветчиной и сыром, с ветчиной и грибами, огурцами или помидорами. Все рецепты очень простые, а блюда получатся сочные и вкусные. Для начинающих домохозяек мы разместили наглядные пошаговые рецепты с фото.

Во многих рецептах салатов с ветчиной преобладают овощи и самые простые ингредиенты. Можно сделать оригинальное блюдо на скорую руку и подать его к праздничному столу.

Неоспоримый плюс такой закуски - мгновенное приготовление. Ветчину ведь не нужно предварительно готовить как говядину, рыбу, курятину, а можно сразу выкладывать в салатник. Добавляете в блюдо овощи? Просто измельчите их.

Пошаговый рецепт с фото. Приготовление очень вкусного салата с ветчиной, огурцами, яйцом, сыром:




► ПО ССЫЛКЕ ВЫ НАЙДЕТЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ, ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ, ГРИБАМИ, КАПУСТОЙ, БРЫНЗОЙ И ДРУГИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ.


Классической заправкой салата с ветчиной считается майонез, вместо него иногда берут кефир или сметану. Те, кто предпочитает закуски с маслом, могут соединить перец черный, уксус, соль, горчицу и масло оливковое и полить этим соусом блюдо.

Если хотите поэкспериментировать, попробуйте салат из ветчины и ананасов. На прилавках магазинов есть все необходимые компоненты, а праздничный вкус заправки вас приятно удивит. Рассмотрим три простых рецепта приготовления салатов с ветчиной.




Грибной салат с ветчиной

Грибы оттеняют вкус ветчины и делают закуску пикантной.

Ингредиенты:
- 300 гр. шампиньонов;
- 200 гр. свежей ветчины (можно взять балык или окорок);
- 3 вареных яйца;
- 250 гр. домашнего майонеза;
- черный молотый перец;
- 250 гр. красных помидоров;
- две луковицы;
- две ложечки масла растительного;
- соль по вкусу.

Отваренные грибы измельчаем и жарим на масле растительном минут 12. В отдельной сковородке рубим лук и тоже обжариваем. Ветчину нарезаем в форме полосочек либо кубиков.

Варенные яйца измельчаем на терке. В индивидуальную тарелку режем томаты, потом сцеживаем сок, чтобы не испортить красивый вид закуски.

Теперь все, что подготовили перемешиваем с солью и перцем в салатнице. Заправляем майонезом и подаем на стол.

 
Огуречный салат с ветчиной

Во многие салаты мы привыкли добавлять соленые огурчики, с ветчиной они будут создавать очень интересный тандем во вкусовом и в визуальном плане.

Ингредиенты:
- 300 гр. свежей ветчины;
- 2 небольших солёных огурца ;
- 2 отварных яйца;
- 150 гр. сыра;
- 100 гр. майонеза;
- укроп (можно взять петрушку);
- соль по вкусу.

Огурцы и ветчину нарезаем в форме тонких полосочек одинакового размера. Сыр иногда мелко режут, но гораздо проще натереть продукт на терке. С вареными яйцами поступаем также.

Компоненты смешать, посолить, потом заправка - майонез. Выложить в тарелку горкой, на верх положить чуть сыра и зелени.


Салат с ветчиной и киви

Компоненты салата привычны, мы едим их каждый день, но смешивать фрукты и ветчину пробовали не многие. Побалуйте себя сочной экстравагантной закуской.

Ингредиенты:
- 300 гр. отварного куриного филе (советую смешать вместе окорочка и грудку);
- 150 граммов ветчины;
- 50 гр. сыра;
- Три яйца;
- Один свежий огурец;
- Два спелых плода киви;
- 50 гр. консервированной кукурузы;
- 100 гр. сметаны;
- укроп или петрушка;
- соль по вкусу.

Курятину, ветчину, киви и яйца нарезаем тонкими полосками, а сыр измельчаем на терке (крупной). В качестве заправки используем сметану либо майонез, или их смесь пропорцией 1:1.

Далее эстетично раскладываем компоненты по креманкам или в салатник. Поливаем сверху свежеприготовленным соусом. Блюду необходимо пропитаться, отправьте его в холодильник на 70-90 минут.

Теперь вы знаете, как быстро приготовить дома вкусный салат с ветчиной, огурцами, грибами и порадовать домочадцев с гостями вкусным и сытным блюдом к праздничному столу. Во многих семьях на Новый год салатик с ветчиной и сыром является неизменным атрибутом праздничного стола.

 

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

На главную страницу