Простой яблочный пирог из слоеного теста. Пошаговый рецепт

Вкусный яблочный пирог - любимейшее лакомство во многих семьях и наверное каждая хозяйка хотя бы раз готовила популярный пирог своими руками в домашних условиях. Рецептов приготовления пирогов с яблоками великое множество - это и способ приготовления штруделя, и яблочно-тыквенного пирога, и французского пирога с яблоками, и классической шарлотки и много других популярных, а также не очень известных широкому кругу людей рецептов.

Пирог с яблоками (яблочный пай) уместен на любом столе. Этот вкуснейший десерт готовится быстро и без дорогих компонентов, а выглядит очень эстетично. Для него лучше брать антоновку. Можно использовать и другой сорт яблок, главное, чтоб они были с кислинкой и не очень твердые.

Пошаговый рецепт с фото. Готовим простой пирог из кисло-сладких яблок и слоеного теста, запекаем в духовке:




► ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО ШТРУДЕЛЯ, ШАРЛОТКИ, ПИРОГА ПО-ФРАНЦУЗСКИ.


Приготовление штруделя с яблоками - процесс не легкий. Среди компонентов начинки есть орехи грецкие и изюм, подается десерт с ванильным мороженным.

Шарлотка - самый легкий в плане приготовления яблочный пирог, процесс приготовления блюда занимает час с небольшим. Многие считают, что шарлотку по праву можно назвать самым вкусным и самым любимым в нашей стране пирогом с яблоками. Рецепт приготовления шарлотки на скорую руку очень прост. Вам понадобятся: яблоки, яйца, мука, сахар.

Яйца взбиваем, пока они не станут белой воздушной консистенцией. Объем массы должен увеличится в три раза. Теперь медленно досыпаем муку (1 стакан) и разрыхлитель. Перемешиваем до получения однородной массы.

С тестом разобрались, приступаем к начинке. Из вымытых яблок вырезаем сердцевину, режем плоды на дольки. Кожицу можно снять, а можно оставить - по желанию. Форму смазываем маслом, выкладываем дольки яблок, заливаем все тестом и отправляем в духовку, которую предварительно разогрели до 180 градусов.

Спустя 35-40 минут на пироге появится корочка золотистого цвета. Попробуйте проткнуть шарлотку зубочисткой: если на палочке не останется сырого теста - все готово. Выкладывайте десерт на тарелку яблоками вверх, и подавайте самый вкусный и пышный пирог к столу.




Для приготовления яблочного пая советуем выбирать самые вкусные яблоки (правда для многих рецептов приготовления пирога требуется выбирать только кислые яблоки!) - выбирайте сорт, который вам больше всего нравится. Если выбираете красные яблоки, обратите внимание на сорт Ред Делишез. Большие темно-красные плоды в форме конуса или сердца отлично подойдут для выпечки.

Слаще всего желтые яблоки. Сорт Голден Делишез имеет наилучшие вкусовые качества среди яблок желтого оттенка. Мякоть таких плодов длительное время не темнеет, в ней содержится много витамина С. Многие хозяйки вполне заслуженно считают,что это самые вкусные яблоки, которые отлично подойдут для приготовления самого вкусного пирога.

Нет ничего вкуснее яблочного пирога, приготовленного по собственному рецепту. Можно сделать его из песочного теста, и получить большущий воздушный десерт. Его достаточно для целой компании гостей. К тому же, он прост в приготовлении и не занимает много времени и сил у хозяйки. Если вы никогда не пекли пироги своими руками, то приготовить самый вкусный пирог без соответствующих навыков, знаний и опыта вам вряд ли удастся. Поэтому мы подготовили для вас простые пошаговые рецепты. С опытом яблочный пирог будет получатся у вас всё вкуснее и вкуснее и со временем вы сможете придумать свой собственный рецепт приготовления этого лакомства, которое украсит любой праздничный стол!

История появления пирога с яблоками имеет французские корни. Давным-давно сестры Татен собрались делать выпечку и строго следовали рецепту: на тесто выложили нарезанные дольками яблоки, а потом... пирог перевернулся. Начинка оказалась под тестом. Необыкновенный десерт всем понравился, и с того времени яблочный пирог делают наоборот, так чтоб яблоки были снизу. Для рецепта подойдет дрожжевое и слоеное тесто.

Надеемся, что эти пошаговые рецепты с фото помогут вам приготовить самый вкусный пирог и порадовать свою семью и родственников замечательным лакомством, которое одинаково понравится и взрослым и детям! Как мы упомянули выше, для многих рецептов приготовления яблочного пирога не следует выбирать самые вкусные, сладкие яблоки. Но советуем для начала попробовать приготовить яблочный пай именно со сладкими, сочными яблоками! Вы не будете разочарованы и у вас обязательно получится самое вкусное десертное блюдо, которым не стыдно украсить праздничный стол.

 

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

Если вам понравились рецепты, оставьте пожалуйста свои отзывы в комментариях ниже. Будем признательны, если вы поделитесь с посетителями своими советами и рецептами.

На главную страницу