Продукты с низкой (отрицательной) калорийностью для похудения

ПРОДУКТЫ С НИЗКОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (СПИСОК)

В этой статье мы расскажем вам о том, что такое отрицательная калорийность, как диета с низкокалорийными продуктами питания способствует похудению, а также вашему вниманию будет предложена таблица калорийности на 100 грамм отдельного продукта или готового блюда.

Существуют определенные продукты, уникальные свойства которых могут помочь вам сбросить лишний вес. Словосочетание "отрицательная калорийность" продуктов наверняка знакома многим людям, желающим похудеть и достичь оптимальной формы своей фигуры.

На самом деле любой продукт или блюдо имеет определенное количество калорий. Слово "отрицательная" как бы подразумевает эффективное избавление от лишнего собственного веса человека, сидящего на диете и худеющего. А в основе меню диетического рациона питания - низкокалорийные продукты.

Для усвоения полезных веществ, содержащихся в продуктах, а также для их расщепления, наш организм вырабатывает определенные энзимы. На этот процесс требуются немалые затраты энергии. Попросту - на усвоение и переваривание продуктов мы затрачиваем больше калорий, чем эти продукты содержат их. Много энергии требуется для переваривания продуктов, богатых клетчаткой. В них содержится минимальное количество калорий. Едят их в сыром виде. Можно питаться, не истязая себя голодом, но есть при этом сытно и вкусно. При этом норма потребления калорий не будет превышать установленных рамок.

Возьмем, к примеру, огурец. На его переработку нашему организму понадобится гораздо больше калорий, чем организм получит их от огурца – пищевая калорийность огурца составляет всего лишь пятнадцать калорий.

Есть немало продуктов с низкой калорийностью, на переваривание которых уходит достаточно много времени. Съедая такой низкокалорийный продукт, мы получаем энергии гораздо меньше, чем наш организм затрачивает энергии на его переработку. Получается, что когда мы съедаем этот продукт, мы не только не получаем калорий, а еще и тратим собственную энергию, чтобы его переработать.


Список популярных низкокалорийных продуктов:

• специи и травы (семена горчицы, имбирь, корица, перец-Чили, семена льна, укропа, тмина и кориандра);

• водоросли и морская капуста – они содержат йод, полезные микроэлементы и пищевые волокна и обладают отрицательной калорийностью;

• грибы – самый лучший продукт с отрицательной калорийностью; употребляя грибы, вы долго останетесь сытыми, ведь они богаты белком и пищевыми волокнами. При этом содержание калорий чрезвычайно низкое – от девяти до трехсот тридцати калорий;

• фрукты: яблоко, грейпфрут, папайя, лимон, манго, ананас, мандарин;

• ягоды: малина, клубника, смородина, крыжовник, клюква, черника;

• зеленые овощи: репа, цуккини, эндивий, редис, чеснок, свекла, огурец, баклажан.

Низкой калорийностью отличаются и зеленая фасоль, лук, цветная и белокочанная капуста, брокколи, патиссон, кабачок, дайкон, болгарский перец. Такими же свойствами обладают щавель, шпинат, кресс-салат, сельдерей, одуванчик, спаржа и салат-латук.



Если вы решили соблюдать диету из низкокалорийных продуктов, на первых порах не стоит сразу отказываться от привычных продуктов – бутербродов, жареной картошки и прочего. Но при этом обязательно учитывайте их в потреблении суточного количества калорий.

Будет очень хорошо, если на холодильнике у вас будет висеть таблица калорийности продуктов на 100 грамм. Так вы легко можете подсчитать калорийность готовых блюд. Привыкнув, вы будете быстро подсчитывать нужное вам содержание калорий. Можно также смотреть калорийность на упаковках готовых продуктов. Там она обычно указывается из расчета на сто грамм продукта.


ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД НА 100 ГРАММ:

►  НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ И ОТКРОЙТЕ СПИСКИ ГАРНИРОВ, САЛАТОВ, ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД, ОТВАРНЫХ КРУП, РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ, КУРИНЫХ И МЯСНЫХ БЛЮД, ФАРША, СУШИ И РОЛЛОВ С УКАЗАНИЕМ КАЛОРИЙНОСТИ (А ТАКЖЕ - БЕЛКОВ, ЖИРОВ, УГЛЕВОДОВ).


Если вам хочется похудеть, не загоняя себя в жесткие рамки такого меню, подберите свой собственный рацион питания с подходящим меню. Обязательно делайте меню разнообразным и включайте в него низкокалорийные кисломолочные продукты.

Как подсчитать калории:

Энергия, которую мы получаем с пищей, измеряется в калориях. В одном грамме белка содержится четыре калории, в грамме жира – девять калорий. Человек не набирает лишний вес, если он расходует столько калорий, сколько получает с пищей. Подсчитать необходимое вам количество калорий можно, если умножить ваш вес на 24. Если вы активно занимаетесь спортом в фитнес-центре или выполняете в домашних условиях упражнения для похудения живота и для улучшения формы ног, то к этому количеству прибавьте двадцать – двадцать пять процентов.

К примеру, если ваш вес семьдесят килограмм, в день вам необходимо потреблять 2000-2100 калорий. Зная этот расчет, можно составить для себя диету:

- на завтрак 20%;

- на второй завтрак 10%;

- на обед 35%;

- на полдник 10%;

- на ужин 20%.

К примеру, для меню на 1600 калорий расчет будет выглядеть так:

- на завтрак 25% от 1600 = 400 калорий;

- на второй завтрак 10% от 1600 = 160 калорий;

- на обед 35% от 1600 = 560 калорий;

- на полдник 10% от 1600 = 160 калорий;

- на ужин 20% от 1600 = 320 калорий.

Теперь рассчитаем примерное меню для похудения на 1600 калорий.

Завтрак (400 калорий):

Салат с капустой и морковью и каплей растительного масла – 200 грамм; любой хлебец, намазанный спрэдом (5 грамм) и пятьдесят грамм вареной колбасы.

Второй завтрак (160 калорий):

Чашечка черного кофе с чайной ложкой сахара.

Обед (560 калорий):

Отварная курица – 90 грамм; отварной картофель с растительным маслом 160 грамм; чашечка зеленого чая.

Полдник (160 калорий)

Два низкокалорийных йогурта.

Ужин (320 калорий)

80 граммов спагетти из твердых сортов пшеницы без ничего (можно заменить на 250 грамм отварной рыбы); салат из капусты с морковью и растительным маслом – 150 грамм.

Привычная для вас высокая калорийность питания (употребление жирной и калорийной пищи), допускается только в начале диеты, пока ваш организм привыкнет к новой для него пище. Постепенно переходите на правильную пищу. Она не только вкусна, но и полезна. Такой рацион поможет вам надолго сохранить молодость и здоровье. Ниже - таблица лучших продуктов для похудения с отрицательной калорийностью:



ПРИМЕРЫ БЛЮД С НИЗКОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (НА 100 КАЛОРИЙ):

- глубокая тарелка борща на овощном отваре;

- тарелка тушеных овощей с растительным маслом (капуста, морковь и зелень);

- тарелка грибов отварных или пол тарелки грибов жареных;

- вареная картофелина с укропом;

- отварное яйцо с низкокалорийным майонезом (15 грамм);

- отварная ножка курицы;

- один средний банан;

- чашка черного или зеленого чая (с двумя ложками сахара или с медом);

- два стакана чая с молоком – 1/1;

- два небольших кусочка вареной постной рыбы;

- 200 грамм любых ягод;

- какао 0,5 стакана;

- два низкокалорийных йогурта.


ВИДЕО МАТЕРИАЛЫ:

На главную страницу