Салаты из капусты на зиму. Рецепты с фото

.

Готовить салаты из цветной или белокочанной капусты легко. В этой статье вы найдете информацию о том, как в домашних условиях делать заготовки на зиму.  Простые пошаговые рецепты с фото инструкцией поэтапного приготовления и консервирования салатов обязательно пригодятся начинающим домохозяйкам.

Салаты из капусты - очень распространенное блюдо. Как ее не готовь, все витамины и микроэлементы капуста сохранит и отдаст нашему организму, а в тандеме с другими овощами салат просто незаменим в зимнее время для поддержания крепкого здоровья. А в холодное время года так приятно побаловать себя закуской, приготовленной своими руками.


Пошаговый рецепт с фото. Консервируем на зиму цветную капусту с помидорами:




ДЕЛАЕМ ЗАГОТОВКУ НА ЗИМУ ИЗ КАПУСТЫ, ПОМИДОРОВ, ЛУКА, МОРКОВИ, ПЕРЦА.


РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ, МОРКОВЬЮ.



Попробуйте использовать для приготовления салата на зиму один любопытный рецепт, для которого нужны следующие ингредиенты:

  •  капуста - 5 килограмм,
  •  перец болгарский и лук репчатый по 1 килограмму,
  •  уксус 9% - 100 миллилитров,
  •  помидоры - 2 килограмма,
  •  немного соли и перца,
  •  стакан масла растительного.

 Приготовление:

Очищенную капусту для салата нашинковать, остальные овощи тщательно промыть. Семена из перца изъять, его порезать в форме колец. Лук и морковь почистить. Последнюю измельчить на терке.

Колечками нарежьте томаты, лук. Овощи залить уксусом, посыпать перцем и солью смещать в большой емкости и дать настояться 11-13 часов. Потом залить все маслом растительным и на минут 5 поставить варить на слабый огонь.

Банки и крышки предварительно простерилизовать. Засыпать салат в банки и закатать.


Тандем свежих капусты и огурца в салате нравится всем. В большом почете он у людей, которые сидят на диетах, чтобы снизить массу тела. В таком блюде минимум калорий и очень много витаминов. Вкус и польза сливаются воедино. Весной, когда у многих обостряется авитаминоз, данный салат приобретает особую актуальность.




Простой рецепт:

Для приготовления салата из свежей капусты нам понадобятся:

  • 1 свежий огурец,
  • 350 грамм белокочанной капусты,
  • 2 столовых ложки масла растительного,
  • уксус и сахар по 1 ложке столовой,
  • лук зеленый и соль.

Удаляем с капусты верхние листья, разрезаем ее на 2 части, чтобы было удобно срезать кочерыжку. Теперь шинкуем овощ, придавая ему форму тонких полосочек.

Берем средний огурец (маленький в салате останется незамеченным) и режем его соломкой. Если кожица горькая, ее следует удалить, но срезать максимально тонко, под кожурой много витаминов.

Потом измельчаем лук. Отправляем все компоненты салата из капусты в тарелку, солим и перемешиваем.

Далее нужно сделать заправку. Здесь долго мудрить не придется: в отдельной емкости смешиваем уксус с маслом растительным и сразу поливаем полученной жидкостью овощи.

Остался последний штрих: декорируем блюдо зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!


Законсервированный в стеклянных банках салат из помидоров и капусты порадует вас, ваших домочадцев и гостей в зимние дни и, конечно же, на на Новый Год! Наглядные и простые рецепты с фото помогут новичкам быстро и правильно приготовить вкусный салат в домашних условиях.

 

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:








 

На главную страницу


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:



Комментарии
Добавить новый Поиск
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."


Похожие материалы:
Следующие материалы:
Предыдущие материалы:

Все права защищены. All Rights Reserved. Copyright © bebi.lv 2009-2018

Все материалы BEBI.LV могут использоваться, копироваться, цитироваться на других интернет-ресурсах только вместе с размещенной открытой гиперссылкой на соответствующий материал нашего сайта BEBI.LV . Владельцы сайта BEBI.LV не несут ответственность за предоставленные авторами материалы для опубликования на портале (Информация для ПРАВООБЛАДАТЕЛЕЙ ), но тем не менее контент перед размещением на сайте BEBI.LV тщательно проверяется, а обнаруженные нарушения авторских и смежных прав устраняются в кратчайшие сроки. Все видеоматериалы,расположенные на сайте BEBI.LV,являются ссылками на видео, размещенными сторонними пользователями на открытых видео-серверах rutube.ru и youtube.com . Вся видеоинформация предназначена только для предварительного ознакомления уважаемых посетителей. Владельцы сайта не несут ответственность за возможные последствия использования их в целях, запрещенных Уголовными Кодексами разных стран.