Каша из льняного семени. Польза, особенности приготовления

30 Июня 2019.

Я, как и многие сторонницы здорового питания, стараюсь собрать как можно больше информации о том или ином продукте, прежде чем добавить его в свое домашнее меню. В свое время я прочитала интересный материал о полезных свойствах льняного семени и как минимум несколько раз в неделю готовлю льняную кашу на завтрак, так как употребление этого блюда способствует сжиганию лишнего жира и очищению организма от шлаков. Чтобы льняное семя оставалось максимально эффективным для похудения, не желательно варить его или подвергать термической обработке какими-либо другими способами.

Не рекомендую использовать покупную льняную муку для приготовления диетической каши, так как перемолотое семя высушивают и обезжиривают производственным способом, после чего в этой муке практически не остается полезного жирного масла. Если в рецепте каши предусмотрено использование льняной муки, то лучше всего покупайте семена льна и самостоятельно измельчайте в кофемолке.

_^^_

♦ ПОЛЬЗА ОТ ЛЬНЯНОЙ КАШИ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ

Каша из семени льна хорошо насыщает организм полезными веществами, очень питательна, но при этом считается низкокалорийной (примерно 84-90 ККал на 100 гр. продукта). В льняном семени содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а также более 40% растительных белков и сбалансированный состав витаминов (А, Е, С, К, В1, В2, В4, В5, В6, В12, РР).

▪ Улучшает состояние волос, ногтей и кожного покрова;

▪ Обволакивает желудок и способствует восстановлению защитной функции слизистой оболочки;

▪ Оказывает мощный антиоксидантный эффект, замедляя процесс старения и снижая риск развития онкологических заболеваний;

▪ Нормализует функционирование репродуктивной и мочевыделительной систем;

▪ Укрепляет стенки сосудов и делает из более эластичными, снижает уровень 'плохого' холестерина в крови, нормализует артериальное давление.

♦ КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИЕТИЧЕСКУЮ КАШУ ИЗ СЕМЯН ЛЬНА

► Ингредиенты:

· Семена льна — 4-5 ст.л.;

· Фильтрованная вода — 150 мл;

· Финики — 4 шт.;

· Банан — 1 шт.

► Рецепт:

- на фото: этапы приготовления льняной каши для диетического питания

▪ Совет: чтобы каша получилась максимально полезной, можно исключить этап добавления горячей воды и несколько изменить рецептуру. Сперва замачиваем льняные семена в фильтрованной воде на 20 минут, чтобы появилась слизь. Переносим семена в блендер и измельчаем до тех пор, пока содержимое не превратится в густую белую массу. В эту кашу можно добавить столовую ложечку пророщенных семян пшеницы, измельченные орехи и сухофрукты.

♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Дорогие друзья! Если вы знаете другие рецепты приготовления диетической каши, поделитесь пожалуйста своими секретами с нашими посетителями через форму Комментариев ниже.

На главную страницу

Комментарии

Добавить новый

Поиск

Оставить комментарий

Имя:

Email:

Тема:

Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

Детский Портал: Главная Страница

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."