Как варить кукурузу для диеты. Сколько калорий

На прошлой неделе в комментариях к статье о калорийности разных продуктов (Таблица калорийности продуктов на 100 гр для похудения ), посвященной правильному диетическому питанию, девушка расхваливала ценность вареных продуктов для избавления от лишнего веса, делая акцент на то, что совокупность полезных свойств веществ, сохранившихся при термической обработке, снижает вес и при этом не вредит организму в целом.

Что же, общая идея этого метода избавления от лишнего веса верна. К одним из самых популярных варёных продуктов, который часто присутствует в составе салатов и других диетических блюд для похудения, можно отнести кукурузу. Кроме выбора подходящей диеты и составления меню с подсчетом калорий входящих в него продуктов, обязательно надо выполнять комплекс физических упражнения для похудения живота, улучшения формы ягодиц и бедер, укрепления мышц ног.

ВАРЕНАЯ КУКУРУЗА

Вареная кукуруза, у которой калорийность составляет 123 ккал, является очень полезным продуктом для похудения. В кукурузном белке находятся такие важные аминокислоты, как типтофан и лизин. Кроме того, кукуруза очень богата аскорбиновой кислотой и витаминами В, Е, РР.

Кукуруза очищает организм от токсинов, радионуклидов и других вредных веществ (шлаков). Кукуруза может защитить организм от старения, болезней сердца и рака. Вареная кукуруза из-за своей умеренной калорийности поможет снизить вес и снабдить ваш организм микроэлементами и витаминами. Калорийность у вареной кукурузы составляет 123 ккал, а содержание белков - 4,1 г, жиров - 2,3 г, углеводов - 22,5 г.

Если вы сомневаетесь в зрелости кукурузы, то можно надрезать ее зерно. При этом выделяется белый сок, похожий на молоко. Можно надрезать кочерыжку: она должна быть белесой, светлой.



Процесс варки кукурузы

Молодую (бледно-желтую или белую) кукурузу необходимо поместить в кастрюлю в холодную воду. После того, как закипит вода, варить ее еще в течение 10-15 минут.

Если кукуруза среднего возраста, то ее варить нужно подольше.

Самая перезрелая кукуруза, у которой зерна ярко-желтого цвета, варится почти 2 часа.

Кукуруза будет абсолютно готова к употреблению в вареном виде, когда вы ее натрете солью и немного маслом.


Процесс варки кукурузы в духовке

Кукурузу сначала хорошенько промывают, очищают и укладывают плотно в глубокую форму, которую смазывают сливочным маслом. Затем ее заливают кипятком таким образом, чтобы вода чуть-чуть покрыла кукурузу. Поставить форму с кукурузой в разогретую до 120 градусов духовку. Через сорок минут низкокалорийная вареная кукуруза будет готова к употреблению.


Процесс варки кукурузы в пароварке

Кукурузу тщательно промыть. Укладывать в форму пароварки ее надо прямо в листьях початка. Через 5-10 минут молодая кукуруза сварится. Кормовая или старая кукуруза готовится 40 минут.

Ниже вы найдете подробные рецепты и способы приготовления, с помощью которых вы легко сможете научиться правильно варить кукурузу для диетических блюд в скороварке, в мультиварке, в духовке, в микроволновке или же просто в кастрюле.


Как варить кукурузу правильно? Этапы и рецепты с фото


ВИДЕО МАТЕРИАЛЫ:

На главную страницу