Как сделать картошку фри в домашних условиях

Давайте будем учиться делать в домашних условиях картошку фри и запекать картофелины в духовке. Как вкусно приготовить картошку с хрустящей корочкой и сочную? Один из самых лучших вариантов - завернуть в фольгу и запечь в духовке. Получится простое и в то же время очень ароматное блюдо, которое придется по вкусу даже искушенному гурману! Запеченная картошка в фольге будет одинаково хороша как для пикника или поездки, так для домашнего употребления. В этом материале вы найдете видео уроки, с помощью которых можно приготовить вкусную картошку в духовке, на сковородке или с мясом в мультиварке.

Итак, что нам будет нужно для вкусного приготовления картошки: четыре крупных клубня картофеля, специи по вкусу, соль, перец, бекон или сало.

Процесс приготовления:

• Очищаем картошку от кожуры.
• Каждый клубень картошки надо разрезать вдоль, добавить специи по вкусу, поперчить, посолить.
• Затем берем сало и разрезаем его на 12 пластинок.
• Кладем между половинок разрезанного картофеля пластинку сала. Теперь разрежьте фольгу на квадраты.
• На фольгу положите кусок сала, на него - картошку с салом между половинок, а на картошку положите еще один кусочек сала.
• Теперь фольгу скручиваем и приступаем к выполнению тех же манипуляций со следующей картофелиной.

Когда все картофелины будут завернуты в фольгу,выкладываем из на противень. Но лучший вариант - выложить картошку на специальную решетку, которая крепится к противню - тогда картошка получится сочной, с румяной корочкой. Запекаем картошку минут 35-40 в духовке. Картошка, запеченная в фольге с салом получится сочной и очень сытной. Можно подавать ее вместе с салатом (мелко нарезанные помидоры, огурцы, редис, лук) и белой рыбой.

Как приготовить картошку фри в глубокой сковороде:

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

На главную страницу