В этом материале размещены рецепты с фото и видео, с помощью которых вы сможете быстро приготовить вкусные салаты с креветками, кальмарами, помидорами. У каждого человека есть своё любимое блюдо. Калорийный или диетический, сезонный или тот салат, который можно готовить в любое время года.
В любом блюде различные вкусы должны гармонично дополнять друг друга, поэтому в процессе приготовления нужно руководствоваться не только своими пристрастиями, но и правилами сочетания ингредиентов. Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусный салат с креветками и помидорами, лучше всего использовать охлажденные продукты — так блюдо будет более насыщенным. Хотя в каждом правиле есть свои «но»: существуют теплые салаты, в для которых охлаждение ингредиентов будет лишним.
Пошаговый рецепт с фото. Салат с креветками, зеленью, сухариками:
► РЕЦЕПТ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ, ЯЙЦОМ, ТАРТАЛЕТКАМИ, ИКРОЙ.
► РЕЦЕПТ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ, СЫРОМ МОЦАРЕЛЛОЙ, АПЕЛЬСИНОМ.
► ПО ССЫЛКЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА С ПОМИДОРАМИ. ТАКЖЕ УЗНАЕТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ, С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, С КАЛЬМАРАМИ.
Рассмотрим тонкости приготовления салатов с креветками и помидорами. Если взять сырые морепродукты (неочищенные), то вкус блюда только выиграет. Очищайте креветки самостоятельно, в сыром виде. У тех креветок, что побольше, удалите кишку (креветку режем зубочисткой и осторожно ее вытягиваем). Маленьким экземплярам можно этого не делать.
Если покупаете неочищенный продукт, берите в полтора раза больше, чем необходимо (третья часть массы — панцирь). Можно приобрести готовый вареный продукт, в этом случае креветок надо лишь почистить и хорошенько вымыть (не варить). Для приготовления салата с креветками и помидорами можно использовать масло растительное, оливковое (не рафинированное) и майонез в качестве заправки.
Очень простой рецепт:
Берем большую салатницу нарезаем туда укроп, помидоры (дольками), листья салата, спаржу, огурец. Теперь заправка: в отдельной емкости перемешивается сметана, кетчуп, специи, масло оливковое. Заправку смешиваем с креветками и крабовым мясом, насыпаем все это в салатницу, добавляем сок лайма и еще раз перемешиваем.
Рецепт праздничного салата к Дню рождения:
Ингредиенты:
- креветки очищенные (желательно варено-мороженые) — 100 г,
- чеснок примерно пол-зубчика,
- оливковое масло — две столовые ложки,
- помидоры (средней величины) — 2-3 шт,
- щепотка крупной морской соли
- жидкий вязкий мёд — 1/2 чайной ложки,
- сок лимона — примерно полторы столовых ложки,
- зеленая петрушка,
- перец молотый (или лучше взять смесь разноцветных перцев).
Креветки размораживаются, лишнюю жидкость нужно слить (просто положите морепродукты в кипяток на 50-60 секунд). Сделать маринад для креветок. Петрушку помыть высушить, листву оборвать, мелко нарезать.
Почистить и порезать зубчики чеснока. В отдельной емкости смешать 1/2 петрушки, чеснок, чуть-чуть сахара (меда), масло оливковое, перец и соль, лимонный сок.
Хорошенько перемешать, до однородной консистенции. У заправки должен быть нежный пряный кисло-сладкий вкус, с оттенком зелени и чеснока.
Большие креветки разрезаются пополам и вместе с остальными отправляются в маринад на 10-12 минут.
Чистые сухие помидоры режутся дольками, выкладываются в салатницу и посыпаются солью, перцем. Креветки, настоявшиеся в заправке, выкладываются сверху. Все посыпается остатками петрушки и съедается.
Во многих семьях салат с креветками — одно из популярных блюд к праздничному столу и если вы ещё никогда не готовили подобное яство, рецепты с фото всех этапов приготовления блюда поможет сделать вкусный и полезный салат к Дню рождения легко и быстро, а самое главное — правильно.
Теперь вы сможете самостоятельно приготовить вкусный салат с креветками — если вы ещё не готовили подобное блюдо своими руками, обязательно посмотрите видео материалы.
♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:
