Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать вкусный и полезный лимонад в домашних условиях, а также в этом материале вы найдете самые лучшие рецепты приготовления этого популярного шипучего напитка. В переводе с французского лимонад — это прохладительный напиток.
Сначала его делали из сока лимона, воды и сахара. Вскоре лимонад стал очень популярен, сейчас его создают не только из лимонов — всевозможные ягоды и фрукты тоже успешно добавляются, придавая прохладительному напитку незабываемый вкус. Кстати, этот приятный на вкус напиток можно сделать как газированным, так и не газированным.
Пошаговый рецепт с фото. Быстрое приготовление прохладительного напитка:
► РАЗВЕРНИТЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШИПУЧЕГО ЛИМОНАДА. ТАКЖЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЗДЕСЬ МНОГО ДРУГИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ.
Мы привыкли питаться полуфабрикатами и напитками из консервантов. Однако на таких продуктах очень легко испортить свое здоровье. А ведь сделать вкуснейший, натуральный домашний лимонад дома с запахом цитрусовых просто!
Для приготовления напитка понадобятся такие составляющие: 6 лимонов среднего размера, 4 литра чистейшей воды (подойдет родниковая, воду из-под крана обязательно пропустить через специализированные фильтры), объем сахара подбирается по вкусу.
Применяя щеточку, нужно тщательно вымыть лимоны, затем срезать кожуру и бросить ее в воду. Добавляем около 4,5 столовых ложек сахара и ставим на небольшой огонь в эмалированной емкости.
Необходимо довести до кипения, кипятить 9-12 минут, до того времени, как жидкость станет желто-оранжевой. Потом нужно дать смеси остыть до комнатной температуры, и поставить в холодильник на 60-70 минут. Как видите,приготовление лимонада в домашних условиях не требует от вас особых навыков и знаний.
Чтобы время не пропадало зря, пробуем получить сок из ранее очищенных лимончиков. В данном процессе помощниками станут блендер, либо соковыжималка. Но в принципе можно выжать мякоть руками. Охлажденную жидкость достаем из холодильной камеры и добавляем в нее лимонный сок. Нужно разлить в бутылки и хорошенько закрыть, а потом снова в холодильник. Подавать можно без добавок, либо разбавив минералкой со льдом.
Есть и другие способы приготовления лимонада в домашних условиях:
1. Выжать сок 6 лимонов и мякоть бросить в трехлитровую банку с кипятком и сахаром. Жидкость должна настояться. Мякоть потом выбрасывается. Лимонад готов. Количество лимонов условное, при желании можно взять меньше или добавить.
2. Для 1 стакана Венгерского лимонада 6-8 вишен без косточек кладем в бокал, посыпаем края сахарной пудрой (50 грамм достаточно). Далее в бокал кладем 50 грамм мороженого и наливаем сверху 100 грамм минералки.
3. Апельсин или лимон замораживается в холодильнике, натирается на терке. Бросаем все в холодную кипяченую воду (объем — 1 литр) и засыпаем пол-литровую банку сахара. Через 8 часов сцеживаем, добавляем 3 литра воды. Если выбрали апельсин, нужно добавить две чайных ложки кислоты лимонной. Если лимон — сыпать немного больше сахара.
С помощью представленных рецептов вы сможете без труда сделать вкусный и полезный лимонад, который приятно утолит жажду в жаркую погоду. Шипучий напиток, приготовленный своими руками, обязательно порадует как детей, так и взрослых не только в знойную летнюю погоду, но и в Новый Год за праздничным столом!
♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:
