Детское блюдо "Четыре бабочки"
Ингредиенты : филе лосося с кожей - 500 г; лимон - 1 шт.; помидор - 1 шт.; огурец - 1 шт. ; растительное масло - 2 ст. ложки ; маслина без косточки - 1 шт.; зелень петрушки перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление блюда : разрезаем филе лосося на четыре куска.Надрезаем мякоть филе до кожи и раскрываем(получаем "Бабочку").
Все четыре куска надо поперчить и посолить,а затем прожариваем до степени готовности с каждой стороны и сбрызгиваем соком лимона.
При подаче накладываем на блюдо гарнир горкой - хорошо проваренный рис,немного заправленный маслом,но можно и картофельное пюре.
Сверху гарнира кладем наших "бабочек" ,оформив 'крылышки' маслинками, нарезанными колечками.Дооформляем блюдо нарезанными помидором,огурцом,лимоном и петрушкой.
Комментарии |
|
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
-
Ингредиенты : творог - 360 г; яйца - 2 шт.; яблоки - 4 шт. ; сметана - 5-6 ст. ложек; сахар - 3 ст. ложки; сухари панировочные - 1 ст. ложка ; масл…">Детское блюдо 'Вкусный айсберг'
-
Приготовление для детей от 6 месяцев до 1 года.Овощи надо варить недолго, чтобы не разрушить витамин С. Ввиду того, что очень важные для ребенка мине…">Детская кулинария: Овощные пюре
-
Приготовление для детей от 6 месяцев до 1 года.Детская пища должна готовиться только на один раз. Крупа засыпается в крутой кипяток. Крупы для каш лу…">Детская кулинария:Каши