Каждая хозяйка, которой предстоит провести дома какой-либо праздничный прием , тщательно продумывает меню. В то же время, особую торжественность столу придает не только обилие вкуснейших блюд, но и украшение цветами. Чтобы правильно подойти к решению этого вопроса, необходимо знать несколько правил.
Оформление праздничного стола подразумевает не только красоту, но и соблюдение функциональности. Букеты не должны загораживать гостей и мешать общению приглашенных. В связи с этим, предусмотрены оптимальное число композиций и их пропорции: высота от 20 до 30 см (не превышающая уровень глаз), максимальное число цветков в вазоне – 9. Размер букета варьируют в зависимости от его местоположения и площади стола. Зачастую, используют не только украшение стола цветами, но и зелеными листьями, декорируя ими пустующее место около основного букета.
Украшение стола живыми цветами требует особого подхода к выбору растений. Ни в коем случае нельзя использовать цветы, имеющие резкий и насыщенный аромат. Традиционно для декорирования праздничного стола используют розы, гвоздики. Особую прелесть способны придать разнообразные полевые цветы , многочисленные сорта домашних фиалок , а также оригинальные растения, имеющие способность виться или на которых есть небольшие ягоды. Зимой изыскано смотрятся на столе композиции из еловых или сосновых веточек .
В таком творческом занятии, как украшение стола цветами, не менее важна и правильная расстановка всех композиций. В центре праздничного стола размещают главную композицию. Обычно, она отличается большими размерами и использованием цветов высокой цены. С обеих сторон расставляют маленькие букеты или миниатюрные вазочки , наполненные листьями. Обязательное условие – сочетаемость растений всех аранжировок.
Повод для торжества определяет и вид декора. Применяют не только украшение стола живыми цветами, оригинально выглядит стол декорированный букетом из молодых веточек или листьев. Не меньший эффект и стиль придает праздничному столу композиция из одного цветка.
В качестве емкостей для флористического декора стола используют вазы, имеющие плоскую форму или необычные сосуды с оригинальной формой. Оригинальность и изящество торжественному столу придает размещение позади каждого бокала стеклянных мисочек или больших винных бокалов, с плавающими по водной поверхности цветками. 
Торжественные мероприятия подразумевают украшение цветами не только столов, но и помещения в целом. Иногда в дополнение к праздничному столу сервируют фуршетный. Декорируя его цветами , опираются на стилистику главного обеденного стола, вместе они должны составлять единую концепцию.
