Как из черной смородины сделать наливку в домашних условиях
В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно делать наливку из черной смородины в домашних условиях, а также вы найдете здесь много рецептов приготовления разных вариантов этого слабоалкогольного напитка.
Наливка из смородины очень популярна у нас наряду с вишневой и малиновой настойками, а также домашней медовухой.
Пошаговый рецепт с фото. Как сделать черносмородиновую наливку:
- нажмите на фото и разверните рецепт
► 11 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ НАЛИВОК ИЗ ЯГОД СМОРОДИНЫ.
Наливка из черной смородины с применением крепких напитков обладает неповторимым вкусом и не с чем не сравнимым ароматом. Готовится она довольно просто.
Понадобятся следующие ингредиенты: качественная водка, емкость на 5-6 литров, стеклянные бутылки и конечно же спелая чёрная смородина, а также сахар и мед.
Для приготовления наливки идеально подходит коньячная дубовая бочка или банка на пять литров. Также можно применить и бутыль на пять литров из стекла.
Гораздо проще дело обстоит с применением дубовой бочки. Так как при использовании стеклянной тары существует вероятность потери продукта. При довольно больших размерах дубовая бочка прослужит Вам как минимум лет пятьдесят, при этом не упадет и не разобьется.
Процесс изготовления наливки в домашних условиях весьма не сложен: смородина засыпается в бочонок и заливается водкой хорошего качества.
Наливка из ягод черной смородины делается с включением в рецептуру других ягод или плодов, если не добавляются крепкие напитки. В чистом виде Вы получите некую жидкость тягучего типа с довольно приторным вкусом.
При приготовлении этой наливки не следует добавлять ни воду, ни водку, так как получившаяся субстанция будет напоминать что угодно, но только не наливку из черной смородины.
Рецепт приготовления смородинной наливки следующий: полностью зрелые ягоды смородины и малины вместе с измельченными яблоками следует измельчить и протереть на крупной терке. После этого массу следует поместить в бутыль, предварительно тщательно перемешав.
Затем нужно добавить примерно 200-250 грамм сахара на каждый килограмм сырья и под тампоном из марли оставить бродить на четверо суток. С началом процесса брожения устанавливаем емкость под затвор водяного типа и даем бродить еще как минимум тридцать дней.
После окончания данной операции наливку стоит отделить от осадка и упаковать. Цвет получившейся наливки из смородины зачастую имеет густоокрашенный красный цвет с наличием смородинового аромата, а также ароматов яблок и малины.
Для тех, кто хочет полностью извлечь абсолютно все экстрактивные вещества из яблок и ягод, в массу оставшуюся после слива наливки нужно добавить кипяченой воды и доложить 30% сахара и вновь оставить бродить.
Наливка из черной смородины готовится легко и быстро. Главное четко придерживаться рецепту и очень желательно добавлять в процессе приготовления черносмородинной наливки другие ягоды и фрукты.
♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
| Комментарии |
|
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
-
Среди вопросов, которые мы получили от наших читателей через обратную связь, наиболее популярным в последнее время оказался следующий - как правильно …">Как сварить вкусный кофе в турке дома. Рецепты с фото
-
В этом материале вы найдете классический рецепт приготовления наливки из малины, а также несколько новых интересных рецептов малиновой наливки.Наливка…">Как сделать малиновую наливку в домашних условиях
-
По просьбе наших посетителей мы публикуем классический рецепт вишневой наливки, которую вы можете быстро приготовить в домашних условиях.Для приготовл…">Рецепт наливки из вишни для приготовления в домашних условиях
-
Приготовить ирландский Бейлиз можно очень быстро в домашних условиях и в этой статье вы найдете интересные рецепты, с помощью которых сможете без труд…">Как сделать ликер бейлиз в домашних условиях. Рецепт с фото
-
Просматривая многие форумы по кулинарии, невольно обращаешь внимание на то, что приготовление медовухи в домашних условиях вызывает живой интерес у мн…">Как сделать медовуху по рецепту в домашних условиях
-
Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать вкусный и полезный лимонад в домашних условиях, а также в этом материале вы найдете самые лучшие рецепты п…">Как сделать лимонад в домашних условиях по рецепту
-
В этом материале вы найдете рецепт приготовления настоящего мохито в домашних условиях. Бытует мнение, что коктейль мохито - роскошь, и побаловать себ…">Домашний мохито. Рецепт приготовления алкогольного коктейля
-
В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно сделать безалкогольный мохито в домашних условиях. Для того, чтобы насладиться необычным вкусом вс…">Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях
-
Как приготовить вино в домашних условиях из лучших сортов винограда? Многие люди любят красное вино, но мало кто знает, как его правильно сделать дома…">Домашнее виноградное вино по рецепту с фото, видео
-
Как приготовить на зиму сок из яблок в домашних условиях? Большим количеством полезных свойств обладает свежевыжатый яблочный сок. В этом напитке мног…">Как сделать сок из яблок через соковыжималку на зиму
-
Как приготовить на зиму вкусный компот из целых яблок? Компотом называют свежезаваренные в сахарном сиропе ягоды или фрукты. Для приготовления компото…">Как варить яблочный компот на зиму по рецепту
-
Как сделать вкусное домашнее вино из свежих яблок? Вино является приятным напитком, который не только обладает отличным вкусом, но и может быть полезе…">Домашнее яблочное вино. Пошаговые рецепты с фото, видео
-
Как сварить домашнее пиво и какие рецепты мы будем использовать для приготовления этого вкусного напитка? Для начала рассмотрим ингредиенты, которые н…">Как сварить пиво в домашних условиях по рецепту
-
Как правильно сделать вкусный домашний квас и какие ингредиенты для этого потребуются? Наступили жаркие денечки, все мы испытываем жажду в знойное вре…">Лучшие рецепты домашнего кваса. Закваска с дрожжами и без